洞庭碧螺春的等级标准是怎样的

绿茶有哪些品种 2023年05月16日 14:16 82 绿茶

今天来答覆一位来自安徽省望江县茶客疑问

这位朋友她想明白，洞庭碧螺春的等级标准是怎样的？下面我来告诉大家

洞庭碧螺春的等级标准是怎样的？

洞庭碧螺春作为历史名茶，执行的是国家标准。新旧两个版本中，洞庭碧螺春的等级划分都是一样的，只有五等：“按产品质量分为特级一等、特级二等、一级、二级、三级”。企业标准，目前执行的是备案制。大家可能已经注意到了，洞庭碧螺春国家标准里面的等级划分，依据的都是“感官指标”。现在茶农手里的洞庭碧螺春，在市场上常常找不到识货的买家，这说明当前市场对这种茶的认知不够。说了那么多，关于洞庭碧螺春的等级标准是怎样的？，董叔简单归纳为三点：一，茶的品质决定茶的等级，茶的等级决定茶的价格。

本文内容来自网友推荐的精品文章，我们会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下本站，下一期重点为大家推荐的重点话题是：洞庭山碧螺春价格多少？洞庭碧螺春属于什么茶？碧螺春茶叶等级价格？碧螺春级别？，下面我们来继续深入介绍本期话题。

代表茶品种的六大茶系

代表茶品种春天里，茶与花朵相伴，虽无争奇斗艳，却是无艳芬芳。夏天，茶如荷塘里的莲花，泡茶中茶天一色。代表茶品种的六大茶系。上等的绿茶，叶细嫩，几乎全是芽头，色泽嫩绿。下等茶，大小不均匀，外形不好看，含有很多茶梗，牙尖发黑。下等茶，成长年限最低，茶汤颜色不透亮，颜色发黄。中等茶芽头略小，有茶毫色泽暗绿。中等茶，茶叶瘦小铁板色，叶片折叠弯曲，香气较淡。上等茶，外形条索紧细，色泽翠绿油润，白毫显露，花朵匀整，香气芬芳持久，多泡仍有余香。中条等茶索紧细匀整，茶毫较少，比较润口。下等茶，条索大小不一，没有茶毫，不耐泡，香气不足，口感苦涩。
代表茶品种的六大茶系

洞庭碧螺春茶的等级是怎么定的？

洞庭碧螺春茶的等级是怎么定的？是根据国家标准确定的。国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。洞庭碧螺春茶的外形特征，当地茶农形容为“满身毛、铜丝条、蜜蜂腿。”洞庭碧螺春茶的内质特征通常形容为“一嫩三鲜”。“一嫩”是芽叶特别细嫩，每500克碧螺春茶含嫩芽5万—6万个以上，芽大叶小，芽叶尚未展开。味鲜醇是指碧螺春茶的鲜爽茶味之中另有一种甜蜜的果味，使人百饮不厌，回味无穷。
洞庭碧螺春茶的等级是怎么定的