信阳毛尖为地理标志产品

毛尖 2023年03月10日 17:36 112 绿茶

我们来答复一个来自河南省浉河区兄弟疑问

这位网友他想弄懂，信阳毛尖为地理标志产品？下面我来告诉大家

信阳毛尖为地理标志产品？

我到国家质检总局网站查了一下，国家质量监督检验检疫总局2002年8月29日批准了信阳毛尖为“地理标志产品”。此申请是由信阳市茶叶学会提起，注册号为3047772。2008年12月28日由国家质检总局以及标准化管理委员会共同发布了国家标准GB/T22737-2008《地理标志产品信阳毛尖茶》，并于2009年6月1日实施。以下内容均依据此标准来聊信阳毛尖。分珍品、特级、一级、二级、三级、四级共6个等级，遭联名抵制的就是这其中的珍品等级。如果你钟爱信阳毛尖且经济条件允许的情况下还是建议少买点高端的感受一下。如果想做发烧友得具备经济实力、受支配的空闲时间、知识的储备量，并且还得有人带你进入一个真正的圈子。
信阳毛尖为地理标志产品

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“信阳毛尖”不等于信阳茶

“信阳毛尖”的名字，最早出现在清末。吴彦远、唐会卿当之无愧的成为信阳毛尖创始人。1915年2月，在“巴拿马-太平洋国际博览会”上，由车云山采制的信阳毛尖以其外形美观，香气清高，滋味浓醇，独树一帜，获得普遍赞赏。据《信阳工商历史特产资料》记载：“1915年信阳毛尖经该会评判结果，颁给世界茶叶金质奖状与奖章。”而福泽今日的信阳毛尖，经由吴彦远、唐会卿这些默默无闻的茶人之手，浴火而生，为我们带来了最宝贵的文化遗产。（七）建国后——走向辉煌“信阳毛尖”不等于信阳茶。唐代的大模茶、宋代的散茶和片茶、元明时期的芽茶和叶茶、清代的毛尖、近代的豫毛峰和豫毛青，直到今日信阳茶亦然名茶荟萃，信阳毛尖是信阳茶的精华和代表。1959年，信阳毛尖被评为中国十大名茶。1990年，信阳毛尖荣获茶叶行业最高荣誉国家质量金奖。2008年，龙潭牌信阳毛尖荣获中国驰名商标。
老百姓的信阳毛尖

如何挑选一份好的茶叶？

一般来说，茶叶只有通过了这第一关，才有进一步考察的基础。干闻时，好的茶叶均应无青草气、异杂气味。开泡后湿闻茶汤时，好茶香气鲜灵、浓厚、无异味。选购茶叶，还应看其正宗产地及对应品种。比如按浙江省地方标准规定，在杭州西湖一带的狮峰、梅坞、龙坞区是西湖龙井茶的特定产地；碧螺春的产地是江苏无锡洞庭湖畔；乌龙铁观音产于福建安溪。这样做还有一个好处，就是若冲泡这种茶的方法有误。懂茶的商家也会指导我们正确的泡法，我们可以由此发现更多的冲泡技巧和窍门，这是一个非常好的学习途径。在品滋味的同时还要观察茶汤。关于茶的等级，国家有明确划定，茶友们可以事先查询，谨防被忽悠。但茶叶品质并不是靠外包装来显现的，一些黑心商家将劣质茶叶装入精美包装之中，以次充好，可谓是金玉其外，败絮其中。想要买到好茶，偶尔“交点学费”也是正常情况，只有不断摸索，多多学习茶知识，才能买到适合自己的，称心如意的好茶。
信阳毛尖不等于信阳茶